Webshop » Koffie » Bonen » De Draak Nicaragua SHG

De Draak Nicaragua SHG

KDD-NIC-BV2 De Draak Nicaragua SHG
Kenmerkend voor de Maragogype is de grootte van de boon. Ze geeft een heel zachte, aromatische koffie met een frisse afdronk. De Nicaraguaanse Maragoype is karakteristiek voor Midden Amerikaanse koffies, maar toch opvallend milder (minder aciditeit) dan vele andere Maragogypes.
Het zijn gewassen koffies, uitsluitend handmatig verwerkt.
Technische fiche Land : Nicaragua, hoofstad Managua
Economisch belang : 33% export Cafeïne gehalte : 1,27% Bloei : mei Pluk : van november tot maart Export : van december tot februari Botanische soort & Variëteiten : Arabica, (Bourbon, Typica, Caturra & Maragogype) Pluk : handpluk Behandeling na pluk : gewassen methode Eigenschappen: De Maragogype-koffiebonen danken hun naam aan het Maragogype-gebied in de staat Bahia van Brazilië, waar de boon werd ontdekt. De bomen produceren de grootste koffiebonen ter wereld, en ze worden in veel verschillende landen verbouwd. Het nadeel van de bomen is dat ze een laag rendement hebben en dus duur zijn om te onderhouden. De milde smaak en het fijne aroma is dan weer wel populair bij koffiedrinkers, en wordt veroorzaakt door het zachte klimaat en de vulkanische ondergrond van de plantages in Guatemala, Mexico en Nicaragua

€ 16,80

Voorafbestellen (Pre-order)

Aantal